냉동쑥개떡 효능& 먹는법

 

 

 

 

 

얼마전 지방에서

부모님이 직접 만들어 쪄서

냉동하여 보내신 쑥개떡이 있어

 

그냉동 쑥개떡에 대해 효능 및 먹는 법을

간단히 얘기해볼까 합니다.

 

냉동된 쑥개떡 저만의 먹는 방법

(사실 대부분 이미 알고 계시는 분들도 있겠지만...)

 

냉동 쑥개떡 저와 같은 방법으로

 드시는 분들도 많으시리라

생각은 됩니다^^;

 

 

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 냉동쑥개떡 먹기전

쑥의 효능을 먼저  알아보도록 할게요ㅎㅎㅎ

 

 

♣ 쑥의 효능

 

1. 피가 맑아지고 고혈압과 동맥경화 예방에 도움을 준다.

 

2. 면역기능과 해독작용이 있다.

 

3. 간기능 개선과 노화방지에 좋다.

 

4. 각종 부인병에 효과가 있다.

 

5. 위장과 장을 튼튼하게 하여 쾌변을 도와준다.

 

 

 

더 알아 보시면 효능은 이보다 더 많으리라 생각이 됩니다

 

 

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♣ 냉동쑥개떡 먹는법

 

1. 위생비닐에 담아 냉동 보관된 쑥개떡을

             접시에 담아 전자랜에 넣어 해동을 시켜준다(약2분정도)

 

(이 방법이 싫으신 분들은 드시기 전날 밥솥에 넣어 두시면

다음날 말랑한 떡을 드실수도 있어요)

 

 

 

2. 해동된 쑥개떡을 후라이팬에 식용유를 살짝

두른후 가열해 해동된 숙개떡을 후라이팬에

굽는다.

 

<노릇하게 구워진 쑥개떡>

 

3. 다 구워진 쑥개떡을 접시에 담아 꿀을 찍어 먹는다.

(꿀이 없으신 분들은 조청을 찍어서 먹어도 맛있어요^^)

 

 

꿀을 찍어 한입 베어 물어 보니

쫄깃하고 쬰득한 맛이 느껴져

씹을수록 그맛의 깊이가 더 느껴지는것 같아

자꾸자꾸 손이 가네요ㅎ

 

직접 채취하셔서 만드신 떡이라

쑥함량이 많이 들어가서 인지 쑥맛이 많이 느껴지고,

 

 직접만드신거라

그 정성이 더크게 느껴져

더더욱 맛있다는 생각이 듭니다^^

 

계속 먹다보면 뭔가가 부족하다는 느낌이 드실때에는

기호에 맞게 커피나 차 한잔도

곁들여 드셔 보시는것도 좋으실듯 합니다!